Članki predstavljajo različne kulinarične teme: mehiško različico zahvalnega dne s tradicionalnimi recepti, pripravo avtentičnih chilaquiles s čili morita, ki jedi doda globok in pikanten okus, ter nasvete kuharskega mojstra Karlosa Arguiñana za pripravo okusne omake za testenine, pri čemer poudarja vsestranskost testenin in možnosti kombiniranja z različnimi sestavinami.

Prvi članek se osredotoča na izkušnjo obiska restavracije priznanega španskega kuharja Karlosa Arguiñana v Zarautzu, kjer so cene predmet razprav, čeprav je Arguiñano znan kot eden najboljših kuharjev v državi. Drugi članek predstavlja Koukoumi, edinstveno restavracijo na Mikonosu, ki ponuja edini veganski fine dining meni v Grčiji, kreiran s strani mednarodno priznane kuharice Angeliki Charami. Poudarek je na rastočem pomenu veganske kuhinje v sodobnem načinu življenja.